La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado una revisión exhaustiva de 52 productos de diversas marcas de Hot Cakes y ha encontrado que más de la mitad de ellos no cumplen con las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado, además de contener menos producto del que declaran. Debido a esto, al menos 30 productos serán retirados del mercado.

Entre las razones por las que estos productos serán retirados están: el incumplimiento de las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado, la presencia de leyendas engañosas o instrucciones en inglés y, en algunos casos, la presencia de ingredientes no recomendables para los niños.

Las que no cumplen con la norma de etiquetado son:

  • Dinat, harina de Hot Cake tiene instrucciones de preparación en inglés y no tiene declaración nutrimental por lo que deberá reetiquetarse. Dinat en su presentación “baja en azúcares” tiene esa leyenda indebida, porque conforme a la norma no puede decirse que la harina tiene baja cantidad de azúcares.
  • Bob`s Red Mill,
  • Tasty, no tiene declaración nutrimental como lo pide la normatividad.

Contienen otros ingredientes, pero no informan en qué porcentaje:

  • Moramaanuncia que contiene arroz, garbanzo, amaranto y canela pero no dice qué cantidad de cada uno.
  • Integra en su etiqueta dice que tiene avena de grano entero y salvado de trigo, “pero no dice que porcentaje contiene de cada uno”.
  • Moramaen su presentación harina para hot cake con proteína, no dice que porcentaje de coco contiene.
  • True amaranto, a pesar del nombre “no dice que porcentaje de amaranto tiene y viene hasta en el nombre de producto”, expuso Sheffield.
  • Eat natural lima-limón“engaña porque dice que tiene mantequilla y tiene grasa vegetal, no tiene nada de mantequilla, eso va para afuera porque no se resuelve con una etiqueta, la mantequilla es grasa animal y esta es vegetal”, explicó.

Con menos contenido del que declaran en etiqueta:

  • Quaker tuvo 49 gramos menos
  • Gamesa Select 33 gramos menos
  • Pronto 32 gramos menos
  • Prontoen versión premezclada 21 gramos menos
  • Gamesa tradicional 21 gramos menos

Marcas no recomendadas para niños:

  • Lucky Charms se va a sacar del mercado
  • True amaranto tiene edulcorantes y en consecuencia debe llevar la leyenda “no recomendable para niños”

No contienen proteína en la cantidad que dice etiqueta:

  • D´Mills
  • Integra
  • Morama
  • Mundo light
  • Ruf

Más grasa y azúcares de la que indican:

  • Morama Ketocon más grasa de la que indica
  • San Blascon mayor cantidad de grasa de la que dice la etiqueta.

Con mayor cantidad de azúcares están:

  • San Blasen cuatro presentaciones “tradicionales”, “con fibra”, “libre de gluten” y “con avena”
  • Pronto en sus dos versiones tradicionales y premezclada
  • Morama con chocolate no tiene polígonos de excesos de grasas saturadas
  • Ruf tiene tres polígonos pero debe de llevar cuatro, tiene exceso de grasas saturadas y no tiene octágono

Con leyendas o declaraciones no comprobables:

  • Eat natural lima-limón dice que son “deliciosos”, “esponjosos con súper food”
  • Cuatro cieloscon la leyenda “alimento para el alma”
  • Dinat dice “el mejor principio”
  • Clementina “libre tentación”, “hot cakes deliciosos, esponjosos y libres de culpas”
  • San Blas“hechos con amor”

Con información de RetoDiario