El Ayuntamiento de Puebla, que preside el alcalde Pepe Chedraui, a través del DIF Puebla Capital, que dirige la presidenta del Patronato, MariElise Budib, abrió las inscripciones para la Carrera de Capacitación para el Trabajo en Gastronomía, dirigida a personas mayores de 16 años.

El plan de estudios, con duración de un año y validez oficial de la SEP, abarca cocina mexicana e internacional, panificación, repostería, coctelería, restaurantería y especialidades. Las inscripciones permanecen abiertas durante todo agosto.